Dana Rosto

    Paylaş
    avatar
    _MAHMUT_
    Üye
    Üye

    Mesaj Sayısı : 89
    Yaş : 25
    Nerden : İstanbul
    Rep Gücü : 0
    Puanı : 0
    Kayıt tarihi : 17/07/08

    default Dana Rosto

    Mesaj tarafından _MAHMUT_ Bir Perş. Tem. 17, 2008 9:32 pm

    Dana Rosto

    Malzemeler
    mutfak
    Zorluk 3
    Süre 60 dk.
    Kaç Kişilik 6
    Yöntem

    1.5 Kilo dana rosto
    200 gr soyulmuş sosis
    80 gr salam
    100 gr dana jambon
    1 Dilim ekmek
    2 Kase küp doğranmış domates
    3 Diş sarımsak
    2 Çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
    1 Adet yumurta
    1 Adet soğan
    7 Çorba kaşığı sıvıyağ
    Tuz, karabiber

    Hazırlanışı
    Doğranmış soğan ve sarımsağı 4 çorba kaşığı sıvıyağda pembeleştirin.
    Domatesi ilave edip, yüksek ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.
    Tuz ve karabiber serpin.
    Sosis, salan ve janbonu robotta kıyın.
    Yumurta, 1 tutam tuz ıslatılmış ve sıkılmış ekmek içi ve maydanozun yarısını derin bir kapta karıştırın.
    3 Çorba kaşığı sıvıyağı tavada kızdırın.
    Eti koyup sık sık çevirerek kızartın.
    Tavadan aldığınız rostoyu birer santim aralıklarla dilimler birbirindan ayrılmayacak şekilde kesin.
    Eti bir fırın kalıbına koyup hazırladığınız karışımı dilimlerin arasına doldurun.
    Yanına hazırladığınız domates gezdirin.
    Üzerini yağlı kağıtla kaplayın.
    180 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
    Yağlı kağıdı çıkarıp, 10 dakika daha pişirin ve fırından alın.
    10 Dakika dinlendirin.
    Dilimler halinde servis tabağına alıp domatesli karışımı yanına ilave edin.
    Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.
    avatar
    Özge_aNd_LovE
    Tecrübeli Üye
    Tecrübeli Üye

    Mesaj Sayısı : 908
    Yaş : 28
    Nerden : istanbul
    Rep Gücü : 0
    Puanı : 0
    Kayıt tarihi : 17/07/08

    default Geri: Dana Rosto

    Mesaj tarafından Özge_aNd_LovE Bir Cuma Tem. 18, 2008 2:10 am

    teşekkürler .
    avatar
    _MAHMUT_
    Üye
    Üye

    Mesaj Sayısı : 89
    Yaş : 25
    Nerden : İstanbul
    Rep Gücü : 0
    Puanı : 0
    Kayıt tarihi : 17/07/08

    default Geri: Dana Rosto

    Mesaj tarafından _MAHMUT_ Bir Cuma Tem. 18, 2008 1:20 pm

    acaba nasıl bir yemek bu annem söyleyimde yapsın Smile

      Forum Saati Çarş. Eyl. 19, 2018 12:37 pm